Rührei

Rührei

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 EL Milch
• Salz und Pfeffer nach belieben
• Butter zum Anbraten

Zubereitung:

1. Eier in einer Schüssel verquirlen, Milch, Salz und Pfeffer dazu und gut vermischen.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
3. Eiermischung gleichmäßig in die Pfanne geben und bei geringer Hitze stocken lassen.
4. Rührei regelmäßig mit einem Pfannenwender wenden, um ein Anbrennen zu verhindern.
5. Die Gesamtgarzeit beträgt ca. 5-6 min. Anschließend genießen!